Jozef Dolinský sa narodil 26. novembra 1939 v Prešove. V tomto meste, na
javisku Divadla Jonáša Záborského, začínal už v rokoch 1954 a 1955
svoju umeleckú dráhu. V tomto čase ho choreograf Jozef Bernatík obsadil
do titulnej postavy v balete P. I. Čajkovského Luskáčik. Svoj talent
potom rozvíjal na Tanečnom oddelení Konzervatória v Bratislave pod
vedením Magdalény Panovovej. Už od roku 1959 – teda rok pred ukončením
štúdia – hosťoval Jozef Dolinský v Balete SND.
Jeho pravidelné angažmán na tejto scéne sa začalo v roku 1960, po
absolvovaní štúdia na konzervatóriu. V rokoch 1960–1962 pôsobil aj v
balete Vojenského umeleckého súboru.
V rokoch 1965–1975 bol Jozef Dolinský st. sólistom Baletu SND, ďalších
24 rokov tu pôsobil ako baletný majster a hosťujúci choreograf
(1975-1999), v neskoršom období ako externý baletný majster. Medzitým
bol v rokoch 1990-1992 šéfom baletného súboru Novej scény v Bratislave.
Majstrovo tanečné umenie mohlo publikum obdivovať v klasickom i modernom
repertoári. Vynikol napríklad ako Gavalier (Straussiáda 1962), Barmalej
(Doktor Jajbolí, 1962), Pán (Valpurgia noc, 1963), Harlekýn (Karneval,
1963), Šašo, Rotbart, pas de trois (Labutie jazero, 1964, 1972), Peter
(Peter a vlk, 1965), Vendelín (Slovanské tance, 1965), Američan
(Američan Paríži, 1967), ako Merkucio, Benvolio a Páter Lorenzo v troch
inscenáriách Romea a Júlie (1968, 1976 a 2001) a v mnohých ďalších
postavách.
Popri tom Jozef Dolinský v roku 1975 úspešne ukončil štúdium
choreografie na Katedre tanečnej tvorby na Vysokej škole múzických umení
(VŠMU) u Marileny Halászovej. Absolvoval študijné pobyty v Palucca
Schule (1971) a stáž v súbore Mauricea Béjarta (1979). To mu otvorilo
možnosť vydať sa na dráhu choreografa a pedagóga.
Jozef Dolinský st. je autorom tanečných častí vo viacerých operách a
operetách. Možno spomenúť opery Faust a Margaréta – Valpurgina noc,
Krútňava a Jánošík v SND, operu Aida inscenovanú v Mestskom divadle
Olomouc a opäť Jánošíka na scéne Národného divadla v Brne. Vytvoril
choreografie v operetách Tajomstvo modrej ruže (1976) a Povodeň (1984) v
Divadle Jonáša Záborského Prešov, alebo v operete Poľská krv na scéne
Divadla Jozefa Gregora Tajovského v Banskej Bystrici.
K dlhému zoznamu postáv i predstavení, na ktorých sa Jozef Dolinský st.
podieľal ako protagonista alebo autor, možno prirátať detské balety Z
rozprávky do rozprávky na hudbu Oskara Nedbala a Čajkovského balet
Luskáčik. Obe predstavenia uviedol Balet SND v rámci jubilejnej 100.
sezóny prvej slovenskej divadelnej scény. Luskáčik zaujíma v umeleckom
živote Jozefa Dolinského st. osobitné miesto – spája sa s jeho
začiatkami v roku 1954 a opakovane ho sprevádza počas celého
profesionálneho života.
Premiéru predstavenia s názvom Tulák Chaplin – pocta géniovi uviedol
Balet SND v marci 2019. V inscenácii Daniela de Andrade a Carla Davisa
vytvorilo viacero tanečníkov postavu legendárneho herca v rôznych
obdobiach. Jozef Dolinský st. stvárňuje Charlieho Chaplina, ktorý si
preberá sošku Oskara za celoživotné dielo. "Jeho účinkovanie na
javisku, za ktorým sú desaťročia života s tancom a množstvo tanečných
skúseností, je príkladom pre mladých tanečníkov, jeho profesionálny
výkon dojíma divákov v hľadisku," píše o Jozefovi Dolinskom staršom dramaturgička Baletu SND Eva Gajdošová.
Jozef Dolinský st. pôsobil aj ako pedagóg na Tanečnom konzervatóriu Evy
Jaczovej v Bratislave (v rokoch 1980-2000 a potom od roku 2015), a tiež
na Konzervatóriu Dušana Nebylu v Trnave. K žiakom Jozefa Dolinského st.
patria tanečníci, ktorí uspeli na prestížnych európskych aj svetových
baletných scénach ako napríklad Roman Lazík, František Šulek, Michal
Zábavík, a tiež jeho syn Jozef Dolinský mladší, ktorý je od augusta 2019
riaditeľom Baletu SND.